Sauerkrautherstellung

Einladung

Sauerkraut nach alter Tradition selbst herstellen.

Sicherlich können sich ältere Bürger von Schiffweiler noch daran erinner, als ein Tiroler Sauerkrautschneider im Herbst mit Moped und Krauthobel durch Schiffweiler fuhr und  den Weißkohl zur Sauerkrautherstellung hobelte. Diese Fertigkeit ging durch die vielfälltigen Angebote in den Supermärkten weitgehenst verloren. Wir als Obst- und Gartenbauverein wollen diese alte Tradition wieder erwecken und bieten unseren Mitglieder und auch Nichtmitgliedern die Möglichkeit selbst Sauerkraut herzustellen.

Hierzu sind Sie alle interessierte Bürger eingeladen am

26. Oktober 2019 um 10:00 Uhr

in die Kelterei des Obst- und Gartenbauvereins Schiffweiler e.V., Klosterstraße 42 zu kommen. Geplant ist, dass jeder Teilnehmer in seine mitgebrachten Gefäße (Vorschlag: 1 bis 1,5 Liter Gläser mit Dichtring) das Kraut selbst einstampft, gehobelt wird es von Vereinsmitgliedern. Der Verein besorgt auch den Weißkohl und stellt das Salz zur Verfügung.

Zur Mittagszeit wird vom Verein Erbsensuppe mit Wurst angeboten, selbstverständlich stehen auch verschiedene Getränke bereit.

Aus organisatorischen Gründen ist eine vorherige Anmeldung unbedingt erforderlich, dabei ist die gewünschte Menge an Kraut anzugeben.

Anmeldungen nehmen entgegen:

                        Harsch Hans-Werner        Tel.-Nr.:  06821/67069

                        Burkhardt Horst                 Tel.-Nr.:  06821/69386

Anmeldeschluß: 19.10.2019